Description
Levure LYOFAST DH 1
- Non gazogène
- Croissance en surface essentiellement et peu en Profondeur.
- Résiste bien au sel ( 4% )
- Recommandé pour inhiber la pousse des moisissures contaminates et notamment le Mucor.
| Nom | LYOFAST DH 1 – 10D PACK DE 10 SACHETS |
|---|---|
| Ancienne référence | 665.000110.02 |
| Conditionnement | 10 sachets de 10D |
| Composition | Debaryomyces hansenii |
| Technologies | Lactique Pâte molle Pâte pressée non cuite Pâte pressée cuite |
| Dosage | 1 à 10 D/1000L |
| Conservation | < -17°C |
| Marque commerciale | CSL |
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